为丰富中心教职工文化生活，发挥传统节日的文化教育功能，9月21日，工程训练中心分工会在中心202会议室开展了“我们的节日—迎中秋，做月饼”主题活动。本次活动的主要内容是通过开展烘焙体验活动，让教职工感受到节日温暖，引导大家对中华优秀传统文化认知认同，共70余名教职工参加了本次活动。

活动开始前，喜社糕点的烘培技师把制作月饼需要用的面皮、馅料、模具等工具摆放整齐。在活动现场，烘培技师向教职工们耐心讲解关于月饼的制作工艺、手法和技巧。活动过程中，大家围拢在放满了月饼食材的桌子旁，你一言，我一语，一边揉面皮一边相互探讨做法，分享着自己的创意“作品”。

此次活动，既让大家体验了亲自动手烘焙的快乐，增强了团队合作精神，又让大家进一步了解、认同、弘扬了中华传统节日文化。活动的举办为中心事业发展凝聚了力量，汇聚了合力。